⭐ خصائص مميزة لأرز الرصيص الهندي
. القيمة الغذائية
يحتوي هذا الأرز على العديد من الفيتامينات (مثل الثيامين) والمعادن التي تنتقل أثناء التبخير من القشرة إلى الحبة، لذا قيمته الغذائية تقترب من الأرز البني .
4. خواص صحية إضافية
يمتاز بسهولة الهضم، وقد يساهم في تقليل محتوى الأرسنيك (الزرنيخ غير العضوي) بنسبة تقارب 25%، كما يزيد من محتوى الكالسيوم وقدرته على مقاومة الحشرات في التخزين