ملح معزز النكهات اجي نو موتو 20*454 غ هو مُحسِّن نكهة وتوابل شهير، اجي نو موتو، منتج ام جي سي (جلوتامات أحادي الصوديوم)، هو أنقى صورة من أومامي، الطعم الخامس، ويختلف تمامًا عن المذاق الحلو والمالح والحامض والمر.
- تعزيز نكهة الطعام - باستخدام اجي-نو-موتو، سيعزز نكهة الأطعمة ويحدث تناغمًا بين جميع النكهات في الوجبة للحصول على أطباق متوازنة وغنية بالنكهة وتفتح الشهية.
يقلل من تناول الملح/الصوديوم في النظام الغذائي اليومي، يحتوي اجي-نو-موتو على 12% فقط من الصوديوم بينما يحتوي ملح الطعام على 40%؛ باستخدام كمية صغيرة من اجي-نو موتو، يمكن تقليل تناول الملح بنسبة تصل إلى 20 – 30%.
- تعزيز مذاق الطعام لكبار السن - مع تقدم الإنسان في السن، تصبح براعم التذوق أقل حساسية.